Resep: Enak banget Mie Ayam ala Gerobak Biru

Mie Ayam ala Gerobak Biru.

Mie Ayam ala Gerobak Biru You can cook Mie Ayam ala Gerobak Biru using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam ala Gerobak Biru

  1. It’s 1/4 kg of dada ayam.
  2. Prepare 1 bungkus of mi uray.
  3. Prepare 100 gram of kulit ayam.
  4. Prepare 4 siung of bawang putih.
  5. Prepare of Caysim.
  6. You need of Bumbu ayam.
  7. You need 4 siung of bawang merah.
  8. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
  9. It’s 1 sdt of ketumbar.
  10. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
  11. It’s of Lengkuas.
  12. It’s of Daun salam.
  13. Prepare of Sereh.
  14. It’s of Garam.
  15. You need of Gula.
  16. It’s of Pelengkap.
  17. Prepare of Saos sambal.
  18. It’s of Kecap.
  19. It’s of Kerupuk pangsit.
  20. Prepare of Bawang goreng.
  21. It’s iris of Daun bawang.

Mie Ayam ala Gerobak Biru instructions

  1. Membuat minyak ayam dengan cara menumis bawang putih yang digeprek bersama kulit ayam. Lalu tambahkan minyak lagi..
  2. Rebus ayam hingga empuk lalu potong dadu.
  3. Haluskan bumbu ayam lalu tumis,tambahkan sereh salam dan lengkuas..
  4. Setelah tumisan wangi lalu beri sedikit air dan beri garam dan gula dan masukan potongan ayam. Tambahkan air lagi, lalu beri kecap. Biarkan hingga air meresap. Lalu matikan kompor..
  5. Rebus mie dengan caysim.
  6. Sajikan dengan pelengkap.

Add Comment