Mie Ayam – Asli resep Rumahan.
You can cook Mie Ayam – Asli resep Rumahan using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mie Ayam – Asli resep Rumahan
- You need of Bahan Mie :.
- Prepare 250 gr of Terigu Serbaguna.
- Prepare 80 ml of air.
- You need 1 butir of telur.
- It’s Secukupnya of tepung tapioka.
- You need of Bahan Ayam :.
- Prepare 1 of dada ayam.
- It’s 1 ruas of jahe.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- You need 1 lembar of daun jeruk.
- You need 1 sdm of minyak wijen.
- It’s 1 sdm of saus tiram.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- It’s 1 sdm of kecap asin.
- Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Prepare Secubit of lada bubuk.
- Prepare of Pelengkap.
- Prepare of Baso.
- Prepare of Sawi hijau.
- You need of Daun Bawang.
- It’s of Wijen sangrai.
Mie Ayam – Asli resep Rumahan instructions
- Campur Terigu, Air Telur, garam sampai tercampur rata.Uleni (tidak perlu sampai kalis).
- Setelah tercampur menjadi satu, diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit, uleni lagi sebentar.lalu siapkan loyang taburi tepung tapioka, mulai menggiling mie sampai selesai. Sisihkan..
- Siapkan bahan Ayam kecap, potong2 dadu ayam, ga perlu di rebus..
- Cincang bawang putih, panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukan ayam, jahe yg di keprek, daun jeruk.Tunggu ayam matang masukan semua bahan saus dan kecap dan lada. Boleh tambahkan air sesuai selera..
- Tes rasa. Sajikan, tambahkan bakso dan sawi yg di rebus.Mudah cepat dan ga pake bumbu yg susah..